| Статистика |
|---|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Каталог файлов
Табрис № 2 2009
|
| 25.10.2011, 14:08 |
Автор:Гл.редактор: Полуянова Я.
Название: Табрис № 2 2009
Издательство: ООО "Издательский дом "НьюМэн"
Год/месяц: 2009 Февраль
Формат: PDF
Размер: 8МВ
Страниц:86
Язык:Русский
Китай. На родине пельменей. Соевые соусы. Если отбросить справедливое, но неудобное утверждение, что единой китайской кухни, а следовательно, и ее характерных особенностей не существует, можно сказать, что одна из самых узнаваемых черт кухни Поднебесной — маленькие кусочки. К ним китайских поваров подвели сразу несколько обстоятельств. Во-первых, стремление китайской кулинарии не оставить готовому блюду никакого внешнего сходства с исходным продуктом. Во-вторых, маленькие кусочки быстро готовятся, а энергия в Китае — вещь дефицитная и дорогая. В-третьих, кусочек удобно подхватывать палочками.
Еда — это необходимость? Нет, удовольствие! Для кого-то, возможно, она все еще делится, как в детстве, на вкусную и полезную, но читатели первого в Краснодаре журнала о еде «Табрис» знают, что еда — это и источник здоровья, и минуты уединенной радости, и этнологический опыт, и предмет искусства, и ароматная основа семьи, любви и дружбы. Все зависит от точки зрения. Впрочем, выбирать один ракурс из множества вовсе не обязательно: именно широкая интерпретация темы еды позволяет журналу «Табрис» быть для своих читателей не только вызывающим аппетит чтением, но и руководством к самому душевному и созидательному действию — кулинарным экспериментам.
Скачать с depositfiles.com
Скачать с turbobit.net
|
|
Категория: Кулинария | Добавил: o78
|
| Просмотров: 275 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
